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凉拌豆芽(4/6)
绿豆用水泡胀。
把水倒掉用湿布子遮盖，这样可以保持水份。每天用水冲洗两、三次。
长好的豆芽。
三天的时间，发得有点长了。
下锅焯熟。
过凉水，放入各种调料拌匀，这次没烧花椒油，如果放点青、红尖椒更美观了。