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【粽子烧鸡翅】节后消耗多余的粽子(5/9)
端午没赶趟儿，最近做的各种粽子一起露个脸~八宝粽、豆沙粽、红糖麻酱白米粽、鲜肉粽、腌菜肉粽、香菇肉粽 形状嘛就是还是常见的那几样：龙舟形，三角锥形，细锥形，四边形~
鸡翅中洗净，去除表面的毛。正反两面各切两刀便于入味
焯水后加姜3片，八角2个，花椒四五颗，桂皮1段，生抽，料酒和白砂糖 加水至基本没过翅中，电高压锅上汽后压10-15分钟
白米粽切块。用咸粽也可以~
粽子块用油煎至各面微黄
压好的鸡翅转入炒锅中开大火收汁 汤汁比较浓稠的时候放入煎好的粽子快拌匀即可
成品~
成品~
成品~