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自制杨梅酒(4/12)
做杨梅酒一定要选择新鲜的,好的杨梅,这次还特意摘了大大的杨梅呢
将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后,用清水洗净哦
将洗好的杨梅一颗颗摆在干净的碟子上自然晾干
玻璃容器最好提前一夜洗干净,自然吹干
准备好冰糖,建议不要选袋装的,贵不说,量少,我是菜市场买的土冰糖 量足而且质好....
我用的是家里自己酿的高粱酒,度数六十几度
按一层杨梅一层冰糖的顺序码放哦
在码放好的杨梅和冰糖的容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分
接着把盖子拧紧封好,放置阴凉通风处,每隔两三天可摇晃下瓶子,酿制15-25天就可以喝了
饮用前颗冰镇下,喝时口感会更好哦
还可以用烧酒也不错的哦 如果你不能喝酒这个会淡很多
后来渐渐明白,努力其实是一种生活状态, 也并非是为了超越别人,而是给自己一个交代。 变成自己喜欢的样子,过上自己想要的生活, 才不负路过这一趟人间。 ​