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粗粮糕(3/8)
准备材料，山药用“铁棍山药”，很细的那种，这个比较糯。
洗净后切块，放蒸锅里蒸。我都没有去皮，蒸熟后比较容易去皮。
蒸30分钟左右，筷子可以轻松的插入就熟了
取出后去皮。
紫薯中分次加入炼乳，用勺子压成泥，并搅拌均匀（炼乳不要一次加很多，以免紫薯泥太湿，太甜。宁干勿湿哦）
三种材料都压成泥状
用月饼模具整型：放一层紫薯泥压平，再放南瓜泥或山药泥，再放紫薯泥压平。脱模时我底下垫了蛋糕托子，这样方便移动。也可以直接脱模到容器中。
漂亮，好吃，健康。