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萬字纯酿造酱油试用报告——虾子焖茭白(3/13)
准备好茭白、葱姜、虾子和酱油。
取一个碗加入一大勺白糖，然后加入一大勺酱油
再加入一大勺黄酒搅匀备用
茭白切滚刀块，小葱切碎，姜切片。
炒锅烧热加入玉米油，油热之后下入姜片爆香。
加入茭白块煸炒
一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄盛出来备用。
原锅加一点点玉米油然后加入虾子
立即下入煸炒好的茭白一起煸炒
加入勾兑好的碗汁翻炒一会儿
加入一小碗清水盖盖子焖几分钟
待汤汁收干加入小葱末翻匀出锅
开吃喽！