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尖椒蒸鲅鱼干(10/10)
咸鲅鱼吃的时候先用水泡一个小时，这样吃不会觉得太咸
将咸鲅鱼清洗干净，切成块，放入盘中
尖椒切成圈，大葱切末，生姜切片
在盘子底部铺上姜片
撒上切好的葱花，淋上花生油和一勺料酒
在撒上干花椒粒
铺上尖椒圈
上锅蒸，蒸制20分钟左右，待咸鱼蒸透
蒸好的咸鱼把盘子里的水倒掉即可
味道很好！口感超棒！