麻酱烧饼(1/12)
面粉加酵母，慢慢加温水，揉至光滑，放到暖气边醒发。
大概1个小时，面团发起。
面团揉光滑，擀成大概3、4MM厚的面皮（图1）。
麻酱均匀的抹到面皮上，均匀的撒点盐（图2）。
从短边卷起 ，卷成长条，边收紧（图3).
分成均匀的14块（图4）。
有收口的一边朝上，用手掌压扁（图5）。
收口包起（图6）。
收口朝下，压扁（图7）。
均匀的刷上水（图8）.
粘上芝麻，有芝麻的一面朝下放到案板，轻压（图9）。
预热好的烤箱，250度， 30分钟。