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小熊家开胃丝瓜番茄乌冬面(5/7)
材料准备:肉丝酱好,番茄,胡萝卜,丝瓜切小段
热油锅放油少许,倒入肉丝翻炒熟后盛起,再倒油翻炒番茄,捣烂出酱
其他配料也倒进去翻炒,目的是为了让材料吸入番茄的味道
加入小排汤,如果没有另外煮高汤,可以直接加水,炖一下。
煮开了,加入乌冬面,翻一番,不要粘在一起,继续煮。如果水不够再加汤
最后加点盐,翻均匀就好了。
乌冬面有嚼劲,粗粗弹弹,加上配菜。小朋友很爱吃,全部吃光!开心!