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清炒土豆丝(5/5)
土豆去皮～洗一下
土豆切丝……一定要均匀…如果刀功不好还是用擦丝工具…姜切丝…葱切片…蒜切片
锅内放入油…油热后放入姜丝～一半蒜片～放入葱白快速翻炒
辅料煸出香味…放土豆丝…快速翻炒……土豆稍微变软就可以放醋…盐…另一半蒜…然后继续翻炒…放切好的葱花…马上关火！出锅
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