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青椒洋葱炒肺头(
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稻香村买来的熟食肺头切片,洋葱和青椒切大小相似的块儿。
起油锅,烧至七成热时,下洋葱,煸炒出香味。
再加入青椒继续煸炒大约1-2分钟,加酒,生抽,老抽,少许盐和糖
再倒入肺头,翻炒1-2分钟,出锅。