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蜂蜜玛德琳(
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鸡蛋打散,不要打发
加入白砂糖,搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀,加入适量柠檬屑,不加直接下一步
低粉和泡打粉一起过筛,刮刀搅拌均匀
黄油隔水融化,趁热分两次倒入面糊
分次加入融化的黄油,搅拌,每次都要搅拌均匀
模具涂黄油,硅胶刷子真心不好用,除了好刷不掉毛无其他优点。。。
撒粉,用细筛筛比较均匀
烤箱预热200度,装入模具八分满就好了
表面像小山一样鼓起来,基本就快了,一到两分钟之后出炉,脱模
脱模,晾网上放凉,配一杯红茶,还是很不错的