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榴莲pizza (
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牛奶,高筋粉,鸡蛋,橄榄油一起放入面包机和面发酵
把榴莲肉加少量芝士压泥拌均匀,置冰箱冷藏备用
面皮初次发酵后拿出揉面十多分钟,分成两个pizza皮,(喜欢厚软皮的可再次发酵) 烤盘删油铺上面皮,扎洞防止烤过程涨泡
面皮上先铺一层芝士,再铺上一半榴莲糊,面上再铺满芝士,面皮边刷上鸡蛋液 200度上下火预热烤箱,送入烤箱下面二层30分钟, 25分钟时筛一层糖粉(本人喜欢蕉糖面)
大功告成了,整个房子都是榴莲味,味道好极了