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田螺白菜汤(5/5)
用牙签取出田螺肉，去除沙袋肠子，只留肉，洗净。
大白菜叶撕成小片。
锅中放骨头汤（可用清水加鸡精代替），烧开。
放入螺肉煮开两分钟，再放入白菜叶煮开，关火。
放少许盐，胡椒粉，香油调味。根据个人爱好可以放醋和香菜。出锅开始上桌了！