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新旧锅包肉大集合(5/5)
把生粉和淀粉用适量的水调匀，调成糊状！
热锅下油，油要多些，油温大概六成热的时候，把肉下里面，分散开！大概一分钟捞出！
在次把油烧至八成热，把肉再次下入油锅 ，在炸一分钟，迅速捞出，控油！
令起锅，放入少许油，放入番茄酱，翻炒均匀，放入炸好的肉，炒均放入葱姜！
大概煸炒两分钟，出锅，放入香菜！