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照烧豆腐(4/4)
将生抽，蜂蜜，料酒，姜末调成照烧汁。
豆腐切成长方形块。这次买的豆腐很失败呀。
海苔剪成条状，开始给豆腐穿衣服喽，由于豆腐本身具有水分，海苔条自然就服服帖帖的了。然后将豆腐正反面沾上适量淀粉。
煎锅放油，把豆腐煎至两面金黄，倒入之前调好的照烧汁烹香，加入少许水，小火咕嘟入味直至收汁即可。啊哦…卖相不太好看了，是我的错，裹住淀粉后放了一会，淀粉变粘了，把海苔沾掉了。不过味道还是很赞滴。