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照烧豆腐(
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将生抽,蜂蜜,料酒,姜末调成照烧汁。
豆腐切成长方形块。这次买的豆腐很失败呀。
海苔剪成条状,开始给豆腐穿衣服喽,由于豆腐本身具有水分,海苔条自然就服服帖帖的了。然后将豆腐正反面沾上适量淀粉。
煎锅放油,把豆腐煎至两面金黄,倒入之前调好的照烧汁烹香,加入少许水,小火咕嘟入味直至收汁即可。啊哦…卖相不太好看了,是我的错,裹住淀粉后放了一会,淀粉变粘了,把海苔沾掉了。不过味道还是很赞滴。