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凉拌三丝(
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黄瓜,干豆腐,娃娃菜切丝装盆备用,蒜切末,干辣椒切段,肉切小丁。
热锅放油,放肉末炒香,加干辣椒继续炒,炒出点点辣味,再放之前切好蒜末的一半,加豆掰酱少量炒匀出锅,倒入切好的三丝里。
最后调入辅料中的各种和之前剩下一半的蒜末拌匀,享用喽~