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腊肠干煸四季豆(5/6)
锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆；
小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边；
锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片；
腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐；
翻炒均匀，加入切碎的红辣椒；
倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可。