是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腊肠干煸四季豆的做法 点击查看大图

腊肠干煸四季豆

浏览 173.1万 · 收藏 1.2万 · 学做 88
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Nicole

这道菜，是最近常常出现在我家餐桌上的菜，家常得不能再家常，朴实得不能再朴实，却真的挺好吃，淳朴的滋味，有种收获的感觉 四季豆也是北方很常见的蔬菜，但是记忆中，吃的几乎都是四季豆炖土豆、四季豆炖排骨…却很少用来炒着吃。往往一个人对习惯的家常口味记忆最深刻，所以，多年来，在我的脑海里，就根深蒂固地认为：四季豆，就应该炖 后来知道了干煸的做法，发现原来炒着吃，也一样能做熟，而且同样好吃。我为自己的后知后觉而羞愧，但更为发现一种美食而欢欣鼓舞。生活就是大课堂，生活的知识，什么时候知道都不晚，慢慢学，才能慢慢成长… 说是干煸，其实是省油版，不要过油炸，真正的“干煸”啊...木有办法，夏天一天天到来，尽量少油少热量，不然...为了消灭家里的腊味，在干煸的四季豆中又加了腊肠，没想到这两种食材却如此相得益彰，无论口味还是口感，都配合得相当默契。特别是在微辣口味的衬托下，多送一碗大米饭，绝对不是问题
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
四季豆 250g
、
腊肠 1截
、
小红辣椒 3个
、
生抽 1大勺
、
盐 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 第一步干煸四季豆的时候，不需要放油； 2. 腊肠中会有油份渗出，不需加太多油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-11-11

换个做法

腊肠干煸四季豆的其他做法

腊肠干煸四季豆的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 红薯饼 苹果 更多

腊肠干煸四季豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许