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简单油条(4/4)
没拍照片，下次补上吧！所有材料混合均匀，面干的话，可适量加些温水，将面和软，像小孩耳垂的软度即可。
发酵到2倍大的时候，把面取出，稍稍排气，用手拍成半厘米厚的面饼。用刀将面饼切成一厘米的宽条，2个面条摞在一起，用一根筷子轻轻顺着面条中间压一下，即成油条坯子。
根据炸锅的大小放入适量食用油，八分热时放入油条坯子，用长筷子翻转坯子，使其均匀受热，油条膨大，变成金黄色就是熟了，出锅控油，即可食用了。各人觉得这个方子很简单，喜欢的朋友可以试做一下。
成品图