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私房凉面(
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凉面是买现成的,有时间的话可以自己做!
西红柿顶端打十字花刀!
水烧开后放入西红柿根据大小烫1至2分钟!
烫过的西红柿很容易去皮,切小块备用!
油锅烧热后放葱蒜爆香,倒入豇豆翻炒1分钟!
倒入西红柿继续翻炒!
西红柿炒成糊状后倒入切成小丁的午餐肉,放盐调味!
碗底放黄瓜丝放入凉面浇上炒好的西红柿哨子在浇上两大勺辣椒油!