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私房凉面的做法

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私房凉面

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夏天实在没有胃口，就想吃点开胃爽口的东西，这个绝对是好选择！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 500g

、

西红柿 2个

、

豇豆 200g

、

午餐肉 1盒

、

盐 2勺

、

葱 1颗

、

蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
凉面是买现成的，有时间的话可以自己做！
步骤2/8 点击查看大图
西红柿顶端打十字花刀！
步骤3/8 点击查看大图
水烧开后放入西红柿根据大小烫1至2分钟！
步骤4/8 点击查看大图
烫过的西红柿很容易去皮，切小块备用！
步骤5/8 点击查看大图
油锅烧热后放葱蒜爆香，倒入豇豆翻炒1分钟！
步骤6/8 点击查看大图
倒入西红柿继续翻炒！
步骤7/8 点击查看大图
西红柿炒成糊状后倒入切成小丁的午餐肉，放盐调味！
最后一步点击查看大图
碗底放黄瓜丝放入凉面浇上炒好的西红柿哨子在浇上两大勺辣椒油！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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