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万字酱油试用报告1 -----夏日清凉爽口白玉紫菜(6/7)
所有材料:万字酱油,紫菜,虾米,毛瓜
事先用清水泡紫菜与虾米
淀粉水，勾芡用的 事先兑好
毛瓜去皮，切大块
泡软的虾米，切成小丁，部分铺在毛瓜上面
锅中放水，水开后，放下盘子，大火蒸十分钟就可以了
锅中倒入适量油烧热，加入虾干,加入万字酱油,少许糖，蒸毛瓜的汤，紫菜煮开，再淋下淀粉水勾芡，盛起淋在毛瓜上面,撒上葱花即可