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素拌三丝(0/3)
准备好主料，都切成丝，粉丝用100度开水泡到软脆，豆干用滚水烫两遍，黄瓜用少许盐腌。
然后准备辅料，香菜、葱花，蒜都切成末。
把所有主料和辅料沥干放在盘里，烧热油浇在这盘菜上，最后放调味料胡椒粉、糖、盐，醋和生抽拌匀即可。