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芒果巧克力华夫饼(0/7)
黄油和牛奶混合,隔水加热到黄油融化,搅拌均匀待用
鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白分次加糖打成湿性发泡待用
将低粉和玉米粉混合过筛,倒入1中翻拌均匀
将蛋黄分次加入3中,翻拌均匀(此时烤箱预热180度)
将打发的蛋白分次加入4中翻拌均匀
倒入乐葵模具,放入已预热的烤箱中,烤18分钟,趁热脱模
将成品放入盆中,芒果削皮切成大丁,放到饼上,再淋入适当的巧克力浆