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三鲜水饺(1/5)
面粉和成面团饧二十分钟。
韭菜、木耳、虾仁、切末。
肉馅内加入盐，葱姜末，五香面，酱油，鸡精，香油，玉米油，顺一个方向搅打至粘稠，然后把备好的韭菜，木耳，虾仁和搅好的肉馅掺在一起继续搅拌均匀。
这时候面饧好了，把面揉一会儿，然后搓成面剂擀成面皮，包入饺子馅做好饺子。
最后烧开水，下入饺子煮熟，热腾腾的水饺就做好了。