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猪肉脯(4/5)
猪肉剁碎,尽量自己剁哦,做出来的肉铺好吃哦!
把除蜂蜜的料放入肉末中,往一个方向搅拌,大概用了3分钟,然后静置半小时。
我用的油纸,这样就不用刷油了,如果用锡纸就要刷一层油。然后把肉放在油纸上,上面盖层保鲜膜,擀成3mm的薄片,薄的好哦,我的就是太厚了。放冰箱冷藏1小时。
烤箱预热,撕掉保鲜膜,放入烤箱中层,180度,烤10分钟,拿出刷层蜂蜜,再烤2分钟,翻面刷蜂蜜,再烤5分钟。
拿出后放凉,用剪刀剪块。