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红烧排骨(2/7)
将排骨洗净放入凉水中大火烧开撇出沫
准备好葱姜蒜和大料备用。
锅中少许油放入冰糖小火熬出糖色。
放入排骨翻炒。
放入葱姜蒜和大料。
加热水大火烧开慢火炖，途中加入料酒和酱油。
待排骨快炖烂的时候加入海带继续小火炖，直至熟透加盐盛出。