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西岐哨子肉面(9/9)
准备龙须挂面和西岐哨子肉。
把香菜摘去死叶、老叶洗净后切成约2公分左右长度的段待用。
锅至火上加入水烧开。
水开后放入龙须挂面转中小火煮至没有白芯熟透。
取一碗，把哨子肉从包装袋中去除部分放碗中。
再把煮熟的挂面从锅中捞出放入碗中。
然后上下翻拌均匀。
再把拌匀的面条装碗。
最后在面条上面撒入小香菜，吃时拌匀即可。