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糖醋小排(3/5)
小排洗净沥干水分 ，加入少许盐。
加入淀粉，均匀搅拌，等待十五分钟。
油入锅 ，尽量多点，油要盖过小排骨。小排骨入锅。
金黄色时出锅
另起锅，放入酱油 水 白糖 稍加一点红糖 醋，在不断烧的时候，尝一下味道。导入小排，不断翻炒，等水快干的时候，加入淀粉水，出锅。