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玫瑰花馒头(5/9)
面粉放上酵母,盐 ,白糖 ,拌匀 。
再将面粉放上70度的热水 ,将面揉成团,揉面时多揉揉这样才回更好吃 。
揉成团的面,盖上薄膜就可以发酵 。
发酵好的面就可以,将面分成5小团就开做 。
5小团面挆成饺子皮,就这样放起来 ,再卷起来 。
用刀切断 。
这样就成了两朵玫瑰花了 。
放上蒸锅再让他发酵一下,这样馒头会松软 ,开蒸用小火15分钟 ,再大火5分钟就可以 。
蒸熟焖上5分钟左右就可以 。