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芝麻香酥饼(6/7)
加酵母和面，偏软为好。发30分钟。
热油沏面，成油酥。备用。
白芝麻炒熟，花生炸熟，碾碎备用。
三份白芝麻，一份花生、两份白砂糖、少量盐，和匀备用。
面发好后不要揉，直接擀成长方形，均匀摸好油酥。
自上而下卷成卷，切成等份，压平包馅。
锅里少油、小火、盖锅盖。每一分钟开锅翻一次，2分钟出锅。