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双重榴莲版【榴莲冰淇淋】(6/6)
蛋黄加砂糖搅打至微微发白
加入牛奶搅拌均匀后用小火加热至微沸2-3秒（加热时要不停搅拌否则会变成蛋花汤的）
将榴莲果肉碾成泥后加到煮好的蛋奶糊里面搅拌均匀，冷却后冷藏2个小时备用
将淡奶油打发
打发的淡奶油加到冷藏好的榴莲蛋奶糊中搅拌均匀，入冰箱冷冻 每30分钟取出搅打一次，搅打的次数越多成品越细腻~我搅打了大约5-6次 吃之前挖球，我搭配了脆脆的榴莲干~口感很好~
成品~