安装App
蚕豆糕(5/6)
蚕豆去皮洗净，放入锅里，加水没过蚕豆，放入冰糖，煮大概10分钟，或者等水熬差不多也行，只要煮烂
将煮好的蚕豆晾凉一会，放入料理机打成泥
打好的蚕豆再放入锅里，小火炒，不停搅，防止煳锅。不要炒太干，冷却的时候水份会跑掉些
把晾凉的蚕豆泥放到保鲜膜上，压扁，再把红豆沙放到蚕豆泥上
拎起保鲜膜，把红豆沙包到蚕豆里，放入模具
去掉模具，把弄好的蚕豆糕拿出就好