第一步：将野生云苋菜淘洗干净沥干水分备用。 第二步：将新大蒜剥皮捣蓉加少许清水搅拌均匀。 第三步：置锅开火倒油适量烧热，倒入云苋菜翻炒至六成熟。 第四步：然后放入适量盐，继续翻炒入味，再将蒜蓉泼入与菜充分搅拌匀，放入味精适量拌匀，最后关火装盘出锅，美味时令野菜上桌啦！