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牛油果三明治(3/5)
准备好食材，先把鸡蛋煮熟
用刀竖着将牛油果切开，两手不同方向一扭，牛油果就打开啦！将牛油果去果核，把果肉挖出来，用勺子将其压碎，立即挤上新鲜的柠檬汁，搅拌均匀（ps：立即挤柠檬汁是防止牛油果氧化变黑啦！）
接下来是调味，在碗中加少许盐，黑胡椒，和一勺美乃滋，搅拌均匀，这时候将煮好的鸡蛋剥出，捣碎，和牛油果一起搅拌均匀，酱就做好啦
拿三片全麦土司放烤箱烤1分钟，将蒜头横面切开，与烤好的土司摩擦，可以让面包带点蒜香味哦！
在烤好的面包上抹好酱，用刀切开！牛油果三明治完成！^_^