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牛油果三明治(
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准备好食材,先把鸡蛋煮熟
用刀竖着将牛油果切开,两手不同方向一扭,牛油果就打开啦!将牛油果去果核,把果肉挖出来,用勺子将其压碎,立即挤上新鲜的柠檬汁,搅拌均匀(ps:立即挤柠檬汁是防止牛油果氧化变黑啦!)
接下来是调味,在碗中加少许盐,黑胡椒,和一勺美乃滋,搅拌均匀,这时候将煮好的鸡蛋剥出,捣碎,和牛油果一起搅拌均匀,酱就做好啦
拿三片全麦土司放烤箱烤1分钟,将蒜头横面切开,与烤好的土司摩擦,可以让面包带点蒜香味哦!
在烤好的面包上抹好酱,用刀切开!牛油果三明治完成!^_^