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土豆泥沙拉(4/4)
开水水煮鸡蛋8分钟，冷置后剥皮，手撕开蛋白和蛋黄。
胡萝卜切丁，开水抄一下捞起。
土豆去皮，切片，用电饭锅隔着水蒸10分钟。捞起后压成泥。
胡萝卜，土豆泥、蛋白、蛋黄、一勺千岛酱拌匀。带手套，把土豆泥滚成球状。撒些海苔碎和芝麻即可～