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凉拌蒜泥茄子(3/3)
茄子洗净,切段,入蒸锅内蒸软。
蒸茄子的同时,将大蒜洗净,加少许细盐,捣成蒜泥。
捣好的蒜泥内加入酱油,醋,少许盐,鸡粉,香油,用量依口味添加。搅拌均匀后浇在茄子上拌匀即可。