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什锦炒疙瘩(0/4)
疙瘩是直接在卖手擀面的地方买的现成的，回家用水煮5-8分钟，出锅过三遍凉水，备用。
主料都切成丁
食用油烧至8成热，加入葱丝炝锅，放入豌豆翻炒，再加入胡萝卜丁、黄瓜丁、青蒜、一起翻炒，最后加入香肠丁，继续翻炒，加入生抽、蚝油。
菜炒出香味，把焯好的疙瘩倒入锅中，一起翻炒3-5分钟出锅。