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焦糖香草布丁(7/8)
拿出香草芥剪刀剪1/3根
牛奶倒入锅内,放入香草芥和香草籽,煮到微微沸腾,待凉却,取出香草芥。
换个锅放入30毫升水加入50克白糖,大火煮到焦黄色,根据自己口味来
补充步骤2图
趁热倒入玻璃杯中,我做的是4个量
刚才煮沸的牛奶液中加入淡奶油,搅拌均匀,倒入玻璃杯中内
放入预热150度的烤箱内,隔热水烤50分钟,(隔水意思是放入低于玻璃杯深度的容器中,最好是跟布丁液齐平,要不然烤不出来效果噢)
烤好啦~看满满的香草籽喔