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三角糖包(
3
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自发粉与200g白糖拌匀,加入38度左右的温水,揉成面团,用保鲜膜包住,放在温暖处饧30分钟
饧面团的空档,把花生芝麻炒熟,用料理机打成粉,再拌入100g白糖
冬瓜糖和金桔糖饼切成小丁,拌匀
饧好的面团切成小剂子
擀成圆皮,中间放入一小勺花生芝麻粉,半小勺冬瓜桔饼糖(一定不能多,不然会太甜了)
捏成三角包子
再饧个十几分钟,上锅蒸十五分钟
这就是成品了