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香菇酿肉(3/4)
买来的新鲜香菇把香菇把去掉，然后洗干净
肉末和姜末，胡萝卜丁，蚝油，生抽，盐，小粉，蛋清拌一起
然后用勺子装再香菇帽子里面
把香菇放到锅里蒸20分钟后，上面撒点葱花，最后用高汤勾芡浇在香菇上就大功告成了