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潮汕粿卷(
5
/8)
韭黄、香菜和葱切小段
加入肉糜,放少许盐和生粉搅匀
拿出一张粿皮,放一些馅,卷起来
卷好后大火蒸15分钟左右,只要肉熟了就可以了
成品图
可以用葱和香菜爆香加酱油淋在上面,也可以沾着吃
当然,也有人沾沙茶酱
甚至有人沾番茄酱,只要你喜欢,什么酱都可以,直接吃也行