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郫县豆瓣酱烧豆腐(3/4)
准备食材
开水加半勺盐，把豆腐放进去煮3分钟。
把豆腐捞出来，锅内热油，多一点，放葱段蒜粒，花椒干辣椒。放入郫县豆瓣酱煸香~放蒜薹粒，豆腐~注意顺序~
加入热水，没过一半豆腐即可，不要太多。盖锅盖，炖3分钟。轻轻翻翻，放入水淀粉，水淀粉里放点鸡精调仙…勾芡~出锅 吃