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KFC炸薯条(0/9)
先把土豆去皮切好,我选的是自己家收的土豆,个头不大,切出来的条就短一些,但这个土豆味道好,主要不是转基因的。
把水煮开,放入土豆条,煮2分钟。土豆条不能切太单薄,这样容易煮断,不好炸。
煮好后捞出放冷水中泡一下。
土豆条在冷水中泡十分钟,然后倒入篮子里沥干水。
然后放入碟子里,包上保鲜膜,
放入冰箱的冷冻层冰起来,想吃的时候拿出来炸就行。
油七成热,放入冻好的土豆条,炸。
继续炸,
炸成金光色,沥干油,盛在碟子里,拿点番茄酱。就可以吃咯。完胜KFC