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酱焖海兔(4/7)
海兔洗净去嘴切花刀。
煮水 等水开后下海兔飞水打卷即可。
准备尖椒歇着切好看。
干辣椒 蒜切片
热锅凉油爆香蒜片干辣椒。
放入适量的十三香，下酱油葱伴侣炒香。
下入尖椒炒至半熟后，把飞水好的海兔下入锅中翻炒，加入适量食盐 白糖快速翻炒后加入水淀粉勾芡出锅。