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酸辣蕨根粉(6/6)
蕨根粉提前泡软，加入水里煮软，过凉水待用。
制作花生碎。
制作捞汁——生抽两小勺、香醋一勺、盐一小勺、糖少许、加入适量矿泉水。
葱花、蒜茸、香菜末备好。
捞出凉好的蕨根粉，倒入捞汁和备好的香菜末等，加入一勺红油，几段辣椒圈，少许香油，拌匀即可。
美味的蕨根粉上桌啦！