养生菜：虾皮韭菜(3/9)
韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分；
洗净的韭菜切段备用；
虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质；
浸泡后的虾皮，沥干水分；
锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油；
菜籽油烧热后，放入虾皮炒香；
虾皮炒香后，放入韭菜段；
调入适量盐；
将韭菜、虾皮翻炒均匀，虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了；关火，起锅，上菜~！嘿嘿~！