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客家艾粄(3/7)
将艾叶放少水煮半小时，艾叶捞出搅碎。
将糯米粉和艾叶碎加开水适量的白糖一起和。
和好后糯米粉团。
炒好的花生，和芝麻用料理机打成粉加上适量的的红糖。
将糯米粉团捻成圆形，花生糖香料放中间，两边对埝紧。
将捻好的艾粄放在蒸茏蒸20分钟。
蒸好后将拿出先用风扇吹凉，即可吃用，要是自然放到第二天吃更美味。